Få besøg af “KOKAMOK”
Vores unge som 1 gang om ugen går til madlavning på ret højt niveau. De undervises af 2 meget passionerede frivillige kokke, derudover har vi et godt samarbejde med restaurant BistroF i Vig hvor indehaveren Frederik er født i DUI og brænder samtidig for at videns dele sit fag på en sådan måde at vores unge er vilde med praktik dage i BistroF.
De unge vil rigtig gerne vise JER hvad de kan, og derfor har nu I mulighed for at bestille mad som produceres i DUIs køkken og bliver leveret varmt på det ønskede tidspunkt . Bestilling SENEST 2 dage før.
Menu 1: Ølbraiseret Svinekæber med bagt mos rørt med parmigano, kærlighed og brunet smør. Dertil årstidens grønne.
Menu 2: Gammeldags kyllingsteg, smørristede små Lammefjords gulerødder, krydrede Lammefjords kartofler, hjemmesyltet agurkesalat, skysauce og årstidens grønne.
Menu 3: sousvide coulottesteg, fyldte marksvampe,grønne asparges viklet med bacon fra Nørregård s økogris, timian krydrede kartofler og rødder samt sauce bearnaise.
Alt overskud går 100% ubeskåret til at tage vores børn og unge med på sommerlejr/telt ture og oplevelser. Mange af vores børn og unge kommer fra forskellige hjem og hvor en del ikke får ferieoplevelser. I DUI Odsherred vægter vi meget højt at kunne give dem gode sommer oplevelser fordi barndoms og ungdoms minder vil præge en langt ind i voksenlivet og er et stort bidrag til vores dannelses rejse.
FÅ BESØG AF “KOKAMOK”
Menu 1: kr. 175,- pr. person
u/12 år kr. 139,-
Menu 2: kr. 149,- pr. person
u/12 år kr. 138,-
Menu 3: kr. 175,- pr. person
u/12 år kr. 139,-